在自然界中有许多物质本身就具有良好的杀菌或抑制微生物的功能，如部分带有特定基团的有机化合物?一些无机金属材料及其化合物?部分矿物质和天然物质。但目前抗菌材料更多的是指通过添加一定的抗菌物质 (称为抗菌剂)，从而使材料具有抑制或杀灭表面细菌能力的一类新型功能材料，如抗菌塑料?抗菌纤维和织物?抗菌陶瓷?抗菌金属材料等。

一、抑菌原理：

接触反应，造成微生物共有成分破坏或产生功能障碍，银离子到达微生物细胞膜时，受负电荷库仑力引力的吸引，银囊进入胞内，与SH基反应，使蛋白质凝固，破坏合成酶的活性、

2.催化激化机理

某些微量的金属元素，能氧化或使细菌细胞中的蛋白质、不饱和脂肪酸、糖苷等发生反应，破坏其正常结构，从而使其死亡或丧失增殖能力。

3.阳离子固定机理

带负电荷的细菌会被抗菌材料上的阳离子所吸引，束缚细菌的自由活动，抑制其呼吸技能，即发生“接触死亡”。

4.细胞内容物、酶、蛋白质、核酸损坏机理

抗菌剂与核糖核酸及脱氧核糖核酸反应阻止其裂变繁殖。

抗菌剂的类别分有：

无机抗菌剂（银系类）、有机抗菌剂（盐类）、天然抗菌剂（壳聚糖类）三大类。

市面上用的最多一类：

银离子抗菌剂（无机）