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【名称】：色素分析仪（检测仪）

别称：合成色素分析仪（检测仪、速测仪、快速检测仪）

食品色素分析仪（检测仪、速测仪、快速检测仪）

人工合成素色分析仪（检测仪、速测仪、快速检测仪）

食用合成色素分析仪（检测仪、速测仪、快速检测仪）

食用安全色阶分析仪（检测仪、速测仪、快速检测仪）

煤焦色素/苯胺色素分析仪（检测仪、速测仪、快速检测仪）

【型号】：BG-AC06

【应用领域】：适用于果味水、汽水、配制酒、软糖、硬糖、蜜饯、奶糖、蛋糕、冰淇淋、果冻等食品中合成色素含量的快速定量测定。

【合成色素危害性】：

我国对苋菜红这种食用色素进行了20年长期动物试验，结果发现致癌率高达22％。美、英等国的科研人员在做过相关的研究后也发现，不仅是苋菜红，许多其它的合成色素也对人体有伤害作用，可能导致生育力下降、畸胎等等，有些色素在人体内可能转换成致癌物质。合成色素是以煤焦油为原料制成的，通称煤焦色素或苯胺色素，对人体有害。危害包括一般毒性、致泻性、致突性（基因突变）与致癌作用。

【各国对合成色素态度】：日本曾批准使用的合成色素有27种，现已禁止使用其中的16种。美国1960年允许使用的合成色素有35种，现仅剩下7种。瑞典、芬兰、挪威、印度、丹麦、法国等早已禁止使用偶氮类色素，其中挪威等一些国家还完全禁止使用任何化学合成色素。目前我国批准使用的食用合成色素有6个品种，即苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、靛蓝和亮蓝。

【检测项目】：苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、靛蓝和亮蓝等

【技术指标】：

检测下限：1mg/kg（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝）

检测范围：0.0-1000.0mg/kg（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝）测量精度：≤3%

【仪器配置】：

色素分析仪主机1台；分析仪配件箱1套（样品前处理1套、移液器、配套试剂）；

【仪器特点】：

1、采用混合衍射光栅和阵列接收器技术，整机实现光谱的快速扫描；

2、仪器内无活动元器件，使用进口长寿命半永久性光源；

3、产品检测精度高，前处理过程简单，检测速度快；

4、前处理和检测试剂无需自行配制，可长期常温保存，且检测成本低；

5、配备相应的中文操作软件，检测数据结果可以通过USB接口进行传输、储存。

6、适用于车载及实验室对食品与饮料样品的定量测定。

7、采用集成芯片控制，具有检测、打印、数据发送功能，自动化程度非常高。

8、大屏幕彩色液晶汉字显示，汉字提示操作，操作简单、方便；

9、人机交互式操作, 仪器软件系统为柔性设计，可以长期升级。

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