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最小型真空和面机	放大图片

产品价格：19800 元(人民币)
上架日期：2014年11月13日
产地：北京
发货地：北京 (发货期：当天内发货)
供应数量：不限
最少起订：1台
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详细说明

品牌：欧德奥	产地：北京
价格：19800人民币/台	规格：ODA-5H
简要说明：欧德奥牌的最小型真空和面机产品：估价：19800，规格：ODA-5H，产品系列编号：007



详细介绍：　　最小型真空和面机是利用应用真空技术和面，面团含水量较大，一般在百分之四十左右，较普通和面技术增水百分之十到百分之二十，可显著改善面团质量，促进蛋白质网络结构的形成。真空状态下搅拌和制面团时，形成光滑的面团，面团不仅表面光滑而且内部均匀细腻，并且和制的面团面筋值提高，弹性好，制出来的面皮透明度高、不黏结、口感光滑，外观质量等都比一般和面机和出的面团优良。

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