景德镇高档餐具制作工艺十分复杂，可分为釉上彩、釉下彩、釉中彩三种，施釉后经高温一次烧成，花面被釉层覆盖，看上去光亮、平整，手感光滑，故价格昂贵，所以在选择景德镇高档餐具时也一定要选择正规市场

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根据制作工艺可以分为釉上彩、釉下彩、釉中彩三种。釉上彩用颜料制成花纸贴在釉面上或直接以颜料绘于产品表面，再经低温烤烧而成，由于烤烧温度达不到釉层熔融的程度，所以花面不能沉入釉中。用手触摸釉上彩陶瓷，感觉花面有明显的凹凸感。釉中彩的烤烧温度可令釉料熔融，颜料可沉入釉中，冷却后被釉层覆盖，制品表面平滑，手触无明显凹凸感。釉下彩全部彩饰在瓷坯上进行，施釉后经高温一次烧成，花面被釉层覆盖，看上去光亮、平整，手感光滑。釉下彩工艺复杂，成本教高，所以价格也比较昂贵。

陶瓷餐具造型多样、细腻光滑、色彩明丽且便于清洗，是绝大多数家庭购买餐具的。但是陶瓷表面上的彩釉却有可能成为健康杀手,为了您和家人的健康选择陶瓷餐具应该注意以下几点：

1、一定要选择正规的市场，切不可贪便宜。国家规定，将陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡，铅的溶出量不得大于7毫克/升，镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。目前正规的生产厂家的产品基本都能符合这一要求.

2、购买时多考虑原料、工艺控制比较严格的釉中彩、釉下彩餐具.

3、不要购买颜色过于鲜艳的陶瓷餐具。为使色彩鲜艳，厂家会在釉彩里加入一些重金属添加剂，因此，颜色越鲜艳的餐具，重金属就越容易超标.

4、购买时要注意看餐具的成色，用手触摸餐具表面，看内壁是否光洁.

       千穗陶瓷是一家正规，专业的于生产，销售为一体的公司，坐落于景德镇中国陶瓷城，可大量批发，定做，景德镇高档餐具适用于家用，送礼，商务馈赠等各种场合.