食品产业介绍作为肉食品全产业链中重要的一环，牛羊肉分割生产是谢记食品重要的经营项目之一。食品产业本身也是一个循环产业链，从源头的畜禽饲养、畜禽屠宰加工到肉食品深加工，形成有机的产业循环。除了自建养殖基地保证健康安全的畜禽原料来源外，谢记立足我国黄金肉牛、羊最重要的原料基地，引进欧洲先进的屠宰、分割生产线，严格按照其屠宰方式，并经过低温冷却排酸，在保证肉质口感的同时，提高保留肉品营养健康。通过便捷的冷链物流运输将这些肉类产品运送到酒店、专卖店、超级市场、零售客户、食品加工企业等。

火锅食材：肥牛1号、2号、3号、美式肥牛、羊砖、羊卷、牛肚、毛肚百叶、乌鸡卷、骨sui等

西餐料理：板腱、西冷、菲力、T骨、沙朗、牛仔骨等

韩式烤肉：和牛、肋条、牛五花、牛柳、牛舌、牛尾、LA牛仔骨、三角肉、萨拉伯尔、烤肉卷等

中餐食材：牛肠、牛心、牛脊骨、牛腱子、牛腩、牛尾、牛杂、牛鞭、牛蹄子、牛前、牛碎肉、羊排、羊腿等

烧烤食材：羊碎肉、羊排、羊腿、牛腩、板筋、心管等

深海鱼系列涮品：梭边鱼卷、安康鱼砖、龙利鱼砖、龙利鱼柳。

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