梭鲈属亚冷水性鱼类,新疆额尔齐斯河地区叫,九道黑,黑龙江乌苏里江地区叫铜罗鱼,梭鲈原分布于欧洲咸海、黑海、里海及波罗的海水系的河流、湖泊及等盐线在7-9‰范围的海区。已成为欧洲很多国家的养殖对象。中国新疆 早于1960年从俄罗斯引进梭鲈至伊犁河-巴尔喀什湖水系及额尔齐斯河水系,1985年发现梭鲈已由中俄界湖兴凯湖进入黑龙江流域。
分布于阿富汗、亚美尼亚、奥地利、阿塞拜疆、白俄罗斯、波斯尼亚和黑塞哥维那、保加利亚、中国、克罗地亚、捷克、丹麦、爱沙尼亚、芬兰、格鲁吉亚、德国、希腊、匈牙利、伊朗伊斯兰共和国、意大利、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、拉脱维亚、立陶宛、摩尔多瓦、黑山共和国、北马其顿、挪威、巴基斯坦、波兰、罗马尼亚、俄罗斯、塞尔维亚、斯洛伐克、斯洛文尼亚、瑞典、瑞士、塔吉克斯坦、土耳其、土库曼斯坦、乌克兰、乌兹别克斯坦
列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》,梭鲈肌肉厚实,味道鲜美,口感好。其含肉率高,人体必需的磷、钙等微量元素和肌肉蛋白质含篷较高。组成蛋白质的氨基酸总量、必需氨基酸的质和量也较高,其中必需氨基酸的含量与鸡蛋蛋白质标准相当,明显高于WHO/FAO标准。 [4] 其蛋白质含量超过21.03%,比鳜(17.56%)高,5种致鲜氨基酸含量为9.31%,高于虹鳟(9.11%),食用效果好于鳜。
梭鲈(九道黑)抗病能力极强,生长速度快,肉质细嫩,肌间刺少,营养价值极高,其蛋白质含量超过20.53%,比鱼还高,5种致鲜氨基酸含量也高于虹鱼,食用效果明显好于鱼,有“淡水鱼王”之称。
梭鲈(九道黑)牙鱼,在分类上属鲈形目、鲈科、梭鲈属,是鲈科重要的经济鱼类之一。梭鲈原分布于欧洲的咸海、黑海、里海以及波罗的海水系的河流、湖泊,在我国仅分布于新疆伊犁河水系和额尔齐斯河水系。梭鲈是肉质鲜美、营养丰富而且经济性状好,是值得推广的养殖品种。
额尔齐斯河为鄂毕河 大的支流,流经中国、哈萨克斯坦、俄罗斯的国际河流,额尔齐斯河是中国 流入北冰洋的河流,源出中国阿尔泰山西南坡,山间两支源头。喀依尔特河和库依尔特河汇合后成为额尔齐斯河,自东南向西北奔流出中国,一路上将喀拉额尔齐斯河、克兰河、布尔津河、哈巴河、别列则克河等北岸支流汇入后,流入哈萨克斯坦境内斋桑湖,再向北经俄罗斯的鄂毕河注入北冰洋
额尔齐斯河谷宽广,水势浩荡,年径流量高达111亿立方米。其中北屯河段的河谷次生林生长 为茂密,素有“杨树基因库”之称,下游布尔津河和哈巴河两河河床中心沙滩林立,河谷中沼泽密,水草丛生,绿树成荫,渔业资源丰富,特产鱼类有,九道黑,五道黑,白斑狗鱼,高白鲑等珍稀冷灰鱼。
公司主要经营鱼类品种:大马哈鱼,鲟黄鱼,大白鱼,哲罗鱼,法罗鱼,同罗鱼,胡罗鱼,雅罗鱼,鳌花鱼,鳊花鱼,鲫花鱼,岛子,七里浮子,牛尾,鲤拐子,草根,鲫瓜子,鲢子,嘎牙子,鲇鱼球子,狗鱼,柳根子,船丁子,斑鳟子,黄姑子,红眼瞪子,山鲤子,沙姑鲈子,白漂子80多种乌苏里江江鱼,餐厅,饭店200余家本鱼行以诚信为本,精诚,薄利多销,携手共赢的经营理念 ,真诚希望各地新老朋友,保持长期稳定的,共同进步共同发展,客户至上 ,让您省心省力,您的成功就是我们的成功!
1、东方欧鳊(Abramis brama Orientalis)地方名:鳊鱼。鳊花体较高,似菱形,甚侧扁。头小,吻钝。眼中等大,鳞中等大,腹鳍有一腋鳞。尾鳍深叉形,下叶长于上叶。体背侧青灰,体侧银白色,臀、腹尾鳍黑色。原产黑海及咸海水系,我国仅新疆伊犁河,额尔齐斯河流域出产,是重要经济鱼类,已向众多水域移植。
2、高体雅罗鱼(Leuciscus idus)地方名:中白条。属鲤形目,鲤科,雅罗鱼亚科,雅罗鱼属。又名圆腹雅罗鱼。属冷水鱼类。多栖息在水流较缓慢的江河和湖泊中。在我国仅见于新疆额尔齐斯河水系,目前已被列入新疆二级保护鱼类。
3、白斑狗鱼(Esox lucius)地方名:狗鱼、乔尔泰。体长而稍侧扁,尾柄短。吻长而扁平,似鸭嘴状。眼大,口宽大,其长为头长1/2,尾鳍叉形。背侧黄褐,有黑色细纵纹,体侧有许多淡蓝色白色斑,腹部白色,各鳍黄而微红,奇鳍尚有黑斑。为寒冷地带河川、湖泊中肉食性凶猛鱼类。我国仅产于额尔齐斯河流域,是垂钓的主要对象。
4、丁鱥(Tinca tinca)地方名:黑鱼。体略高,侧扁,腹部无皮棱,体背侧青黑,腹侧黄褐色,各鳍大部灰黑,虹黄。头短,口小,前位,上下颌约相等。口角有一短须。眼中等大,体被小圆鳞。我国仅产额尔齐斯河和乌伦古河水系。喜在静水泥底水域生活,耐养。两大特性;杂食性,粘性卵。是重要经济鱼类,也具有较高的观赏价值。
5、梭鲈(Lucioperca lucioperca)地方名:牙鱼、九道黑。体形及鳍近似河鲈,体长呈梭状。背侧灰绿,有10条很窄的褐色横带及斑块,故有人叫“九道黑”,虹彩灰黄。我国仅产于额尔齐斯河、伊犁河水系,是很有经济价值的鱼类。
6、河鲈(Perca fluviatilus)地方名:五道黑。体长椭圆形,侧扁,尾柄较细。头小,吻钝。眼中等大,体均被栉鳞。头和背侧淡黄褐色,有7-9条黑色黄斑。背鳍淡灰黄, 背鳍后部有一大黑斑,尾臀、腹鳍桔黄,虹黄。我国仅产于新疆额尔齐斯河、乌伦古河等水系,是新疆重要经济鱼类。
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